Posts Tagged ‘ te

Som lyfter sina nyfodda mot en himmel som ar bla

(Navid foljer aven med i asien)

Vi befinner oss i Pai. En liten stad i norra Tailand som det ligger en harlig hippiekansla over. Alla har blommiga klanningar, harembyxor, dreads, fargglada axelvaskor och allt annat som passar in i hippiekittet. Det maste vara en semestersyndrom for jag kan inte tanka mig att alla strosar omkring pa hemmaplan i sanna har klader (-:
Hursomhelst, Pai ar underbart, men vi har varit har i en vecka nu och det borjar klia under huden for oss backpackers. Vi maset rora pa oss. Om ett par timmar beger vi oss till Laos via minibuss och bat och haller tummarna for att alla funkar smidigt med visum och resan.
Igar kom vi “hem” (tillbaka till Pai) fran att ha trekkat i djungeln i ett par dagar med nagra britter och en leende tailandsk guide. Det resulterade i sjuk traningsvark i alla muskler i hela kroppen. Vi gick 6 timmar per dag i bergig terrang. Men vackert var det. Vi overnattade hos en familj fran en by. Det gick inte att kommunicera alls med dem men de var otroligt gastvanliga. A de kunde sitt te vill jag lova. Viltvaxande gront te (oolong tror jag bestamt), jag var i himlen!

Nanu maste vi forsoka ordna aksjuketabletter infor minibussresan om nagra timmar (vagarna har ar tokiga).

Kram!

Gestur

Förra gången jag var på besök så missade jag att gästblogga men nu tänkte jag passa på, mitt namn är Björn och jag är relaterad till människorna i kollektivet på ett antal olika sätt men framförallt är jag nog Livs syster. Snygg är jag också.

Jag

Fotograf: Olle Sahlin

Jag tänkte att jag gör som vanligt när jag skriver i kollektivbloggar och koncentrerar mig på det rinnande guldet. Jag vill nämligen recensera något och det skulle kännas konstigt att recensera mina vänner. Detta inlägg handlar alltså om Te.

Det finns ett antal hem som inte har förstått det här med te, vi har de helt okunniga som bara dricker kaffe, vi har människorna som dricker te men som använder tepåser och dricker ur glas, sen har vi de som hävdar att det älskar te men vid en närmare granskning visar sig dricka saker som rabarber-gräddroibos eller lingonlängtan. Sen finns de oss som gillar te. Det här kollektivet är ett himmelrike för oss, det finns allt. Allt från ett klassiskt ceylon till morgontimmarna då smaken ändå inte har vaknat, till flera sorters Pu erh! Det finns bra gröna teer som ett gott Sencha och skulle någon få för sig att ändå vilja ha roibos så finns det även det (vilket inte är så konstigt har man en gång köpt det så tar det ju inte slut för det är ju inte gott och inte te). Men att få dricka Pu erh är det inte på många platser man har möjlighet och det här kollektivet överträffar alla caféer jag besökt i den stora staden även i rent tehänseende.

Om det är något som kanske saknas så är det på utrustningssidan, ett kollektiv borde förstås ha en kanna som är större än 1.6 liter och fler än en tekula, men vem vet det kanske händer något på den fronten fram emot juletider.