Archive for the ‘ bröd ’ Category

A hard day’s work

Hejhej!
Imorgon är det som sagt inflyttningsfest och det kräver ju en del mat.
Vi i Albykollektivet har ägnat dagen åt vad vi kallar en ”sektdag” då vi tillsammans har jobbat för att få ordning på våra liv och förbereda festen.
Själv sattes jag (till min stora lycka) på kökstjänst och utöver att jag lagade lunch, försökte hjälpa till med salladen och diskade otaliga omgångar tallrikar så fick jag även ägna mig åt lite bakning…

De fyra längst till vänster är havregrynsbröd...

De prickiga bröden är vetebröd med ris och linfrö...

De gula bröden till höger är vetebröd med gul curry

De sista 4 bröden blev den något spännande kombinationen av vetebröd med kidneybönor och ris...

Bröden med kidneybönor längst upp i hörnet...

Menmen, inte nog med bröden…
Vår Thailändare Kitti fick också för sig att han skulle göra Thailändska småkakor mitt i natten, spännande!
Så då drogs det igång ett bakprojekt till i köket…

Välkomna på fest imorn!

Sanningen om flytten

Hej vänner!
Jag inser att ni har väntat och undrat hur det egentligen går för oss….
Så jag tänkte dela med mig av några bilder från de gångna veckornas flyttande.

Vi fick inte med oss några knivar eller osthyvlar till första kvällsfikat så vi fick hitta alternativa metoder att skära gurka...

Äggskivaren funkade inte så bra men vi löste det med en kökstermometer...

Ingen riktig osthyvel heller som sagt...

Inga skedar heller... notera osten på smörgåsarna...

Mitt rum är fortfarande i totalt kaos men jag har i alla fall fått en spotlight på Djingis Kahn

Så fort man har en hylla full med brädspel så har man ett hem...

Vår nya kyl är stor och häftig, och så har den en specialhylla att lägga gurkan på...

Eke och hans nya banjo....

Kollektivet har haft en interntävling om att hitta den billigaste tandkrämen och Eke (Euro Shopper) och David (Eldorado) trodde de hade segern säkert i sin hand, ända fram tills det dök upp en Thailändsk dark horse och lade sig i tävlingen...

Tack på 60-årsdagen

Detta inlägg är tillägnat mina föräldrar Lennart och Ingegerd Bryntesson.
Ni som följt bloggen, eller känner oss på annat sätt, vet att vi är påväg att flytta till hus. I mitten av januari får vi tillträde. Hela möjligheten att flytta till hus är tack vare Lennart och Ingegerd, eftersom det är de som köper huset vi kommer bo i. Dessutom fyller pappa 60 år idag.

Så. Kära mor och far. Stort tack från oss alla i Albykollektivet!

Invasion

Mjölbagge

Mjölbagge

ILLA, ILLA!

HUR ILLA?

SKITILLA

USCH, USCH, USCH!

9000 kex!

Hej vänner!

För några dagar sedan gjorde jag den underbara upptäckten att Alby matmarknad reade ut vaniljkex.

Och då brödprojektet haltar något så tänkte jag att det nog är dags för ett nytt projekt!

Välkomna till Albykollektivets kexprojekt!
Planen är att plocka med sig ett paket med kex varje gång man åker in till stan och sen ge bort paketet till någon tunnelbanetiggare eller andra behövande.

Menmen, för närvarande har vi alltså lite drygt 9000 kex i kollektivet.
Och vad kan man inte hitta på med dem!

Återkommer imorn med ett annat förslag på vad man kan göra med kexen!

Puss och kram!

/Judas

En kort upplysning

Jag röster inte på Sverigedemokraterna - läs mer på www.sverigedemokraterna.de 

Jag håller på och bakar och har just gjort en stor bunke med hummus.

Något säger mig att det kommer bli en toppkväll i kollektivet!

Öppen hälsning till den som har gömt degskrapan!

Okej, du har gjort din poäng…. (vilken det nu är)
Jag gör vad du vill men snälla ta fram den igen innan jag dör av ångest!

/Judas

Snälla lämna tillbaka den!

Snälla lämna tillbaka den!

Matkrig

Hej på er!
Gårdagens gästinlägg på bloggen visar ju på en klart tydlig trend…
Mat och dryck är ämnen som berör och är en stor del av kollektivets liv.
Men nu ska ni inte tro att allt är guld och gröna skogar i matens värld. Nejnej!
Bakom den glänsande kollektivfasaden döljer sig en bitter konflikt inom kollektivet, så bitter att vissa vill kalla den för ett krig.
Så följ med på denna introduktion till kollektivlivets hemska baksida.

1. Soppkriget
Eke vs. Linnea vs. Nisse

Vem gör egentligen bäst linssoppa?
Tja, den som får klart bäst kritik på sin soppa är utan tvekan Linnea.
Men ett envist rykte gör gällande att Linnea fuskar och har i så pass mycket creme fraiche att hennes soppa inte kan bli annat än god.
Enligt detta rykte så står kampen istället mellan de två mer asketiska soppkokarna Eke och Nils.
Och då blir det så klart enbart en fråga om färg.
Vill man ha Ekes gröna linssoppa, full med härlig purjo?
Eller Nisses rödgula linssoppa, fylld till bredden med hemsk gul lök?
Eller är det okej att fuska? Är det egentligen Linneas ljuvligt krämiga soppa som gäller?
Saken säger sig själv….

2. Lasagnekriget
Eke vs. Familjen Bryntesson

Det här kan vara den delstrid som det ligger mest prestige i.
Efter att ha smakat på den bryntésiska lasagnen var Eke inte sen med att utropa att han minsann skulle utmana dem.
Efter att en jury bestående av diverse tågspelsnördar hade satt sig in i frågan (läs: njutit av Ekes underbara veggolasagne) så pekar visaren till Ekes favör.
Men den senaste tiden har många röster gjort sig hörda till försvar för den Bryntésiska lasagnen.
Även här kommer det till sist mycket ner på färg.
Vill du ha Ekes något vattniga gröna lasagne full av spenat, keso och tomatjox?
Eller är du mer för Bryntessons klart torrare och rödare tomatlasagne med keso och lök?

3. Brödkriget
Linnea (Spaaks) vs. Liv vs. Eke

Linnea extrajobbar alltså på Spaaks konditori i Tumba och då och då tar hon hem underbara kassar med gratis börd och sötsaker till oss.
Mot henne står Eke med sitt brödprojekt och Liv som när anden faller på slår till med mystiska bröd från de värmländska skogarna.

Vill du ha Ekes linfröfyllda, receptflummiga risbröd?
Eller är du mer för Livs värmlandsvetekross?
Eller är det ändå, när allt kommer omkring Linneas bageribröd som gäller?

4. Falafelkriget
Eke vs. Linnea

Den här återstår att se.
Eke hann knappt nämna för att han ämnade göra sina egna falaflar innan Linnea utmanade.
Hon deklarerade genast att hon minsann också skulle göra sina falaflar dagen efter Eke och att hennes skulle vara i en klass för sig, onåbara för Ekes patetiska försök.
Detta gör att den nuvarande veckan (v.40) är den officiella falafelveckan och att vi nu under onsdag och torsdag kväll kommer att avgöra vem av de två som går segrande ur falafelkriget.

5. Tekriget
Linnea vs. Familjen Bryntesson

Det här är en intressant uppgörelse.
Dock är jag själv inte så insatt i det hela utan hänvisar till vår käre gästbloggare för mer info.

6. Kaffets vapenvila
Joel vs ?

Nuff said

_________________________________________________________

Sådär, det var allt för mig.
Långt inlägg men jag hoppas att det har spridit lite ljus över en av våra mörkare sidor.

Puss och kram!
/Judas

Ett litet erkännande och tre glädjeämnen!

Linnea är hemma igen! :D
Hemma igen!
Efter att vi kastade ut henne från sitt rum såg vi inte röken av henne på hela veckan…
Vissa hävdar att det kan ha att göra med sånna där levande rollspel men det tror inte jag.
Vår Linnea skulle aldrig pyssla med så pass syndiga saker som rollspel inte, nejnej!

Anyway så dök Linnea just upp i kollektivet och med sig hade hon 4 Willys-kassar med gratis mat.
Hon ville inte berätta varifrån hon hade fått dem så jag antar att hon bara har hittat dem i skogen eller nåt.
Hon är tillbaka
Oavsett det så har vi massor med gratis mat nu! WIEEEEEEEEEEEEE

Dessutom är Livs lillasyster Majas storebror Bjärven här på besök.
Det är ju trevligt, även om jag så klart hoppats att han skulle tagit med sig sina kompisar.

Men hur trött hon än var så var det så klart läge för te!

Men hur trött hon än var så var det så klart läge för te!

Och det där lilla erkännandet då?
Jo, alltså grejjen är så att eftersom hälften av gratismaten Linnea plockade hem är bröd så svämmar kollektivets frys och brödlåda över just nu.
Så min motivation att ta tag i brödprojektet som planerat föll lite… det blir kanske mer fart nästa vecka igen.
Jojo
Puss och Kram
/Judas

Ordning och reda!

En grymt cool sak med att bo i kollektiv är att det finns andra människor i en hem som också gör saker.

När jag kom hem ikväll efter en skön kväll på tonår i Tumba så hade Linnea och gänget ordnat om hela köket på ett helt förträffligt sätt.
Jag blir genast sugen på att baka i det :)

För övrigt är brödprojektet inne på sin fjärde vecka och den här helgen är det baugetter som står på schemat.
Har redan gjort en fördeg och imorgon ska det bakas klart.
Fast det är fortfarande jätteläskigt att ge bort bröd till våra grannar.
Ni får gärna be att jag ska bli lite mer modig och utåtriktad.

för övrigt så borde Nils vakna till och Joel få sin nya dator snart och då kan ni räkna med fler inlägg från Alby.

/Judas